Dans cette optique et dans le cadre des enseignements en formulation, les étudiants en 1^ère année de BTS Métiers de la Chimie ont visité la Savonnerie bourbonnaise en novembre 2022. Lors de cette visite, les étudiants ont pu assister à la réalisation d’un savon, ceci comprenant les calculs de quantité, les pesées ainsi que les mélanges. Après la fabrication du savon, Mme Ludivine BUCHIN, la gérante de cette entreprise, nous a expliqué les étapes suivant la fabrication, à savoir la découpe, le séchage et l’emballage. Dans cette petite entreprise Mme BUCHIN fonctionne de façon artisanale avec comme méthode la saponification à froid : un mélange de corps gras (huiles végétales, beurres, etc…) et de soude dans des quantités adaptées pour que ces substances réagissent entre elles sans chauffage. Ceci contribue à la réalisation de savons doux pour la peau.  Plusieurs informations complémentaires ont également été apportées, concernant par exemple l’aspect réglementaire et l’étiquetage. Cette visite a été prolongée en janvier 2023. Mme BUCHIN est alors venue au lycée Paul Constans pour un TP de formulation avec les étudiants de 1^ère année. Cela a été l’occasion de discuter de la mise au point d’un cahier des charges, objet régulièrement travaillé en formulation au lycée. Au final, cet échange a été fructueux. En effet, il a permis de découvrir l’exercice de la formulation en savonnerie artisanale tout en permettant à Mme BUCHIN d’étayer sa pratique à l’aide de méthodes spécifiques étudiées au laboratoire de formulation du lycée.

Sébastien Berthumeyrie